Samstag, 22. Juli 2017
DAS NEUE ALPENADRIA

RHÔNE-ALPES MAGAZIN

Köstliche Wochenenden in der Provence

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Drei verlängerte Wochenenden widmet das Hotel Crillon le Brave in der Provence ganz den kulinarischen Schätzen seiner französischen Region: Trüffel und Wein. Liebhaber dieser kulinarischen Köstlichkeiten können als Gäste des Hauses davon profitieren. Das Haus liegt eingebettet in der 700-Seelen-Gemeinde Crillon le Brave im Département Vaucluse, rund eine Autostunde von Marseille entfernt. 

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Jeweils am Freitagmorgen geht Trüffelexperte Eric Jaumard mit den Hotelgästen und seinen Hunden auf die Schatzsuche nach dem schwarzen Gold. Bei einem Kochkurs mit Küchenchef Jérôme Blanchet werden die gefundenen Kostbarkeiten am Samstagvormittag in Gaumenfreuden verwandelt. Am Nachmittag des gleichen Tages verkosten die Urlauber bei einer Weinprobe auf einem der berühmten Châteauneuf-du-Pape-Güter edle Tropfen, bevor ein Trüffel-Gourmet-Dinner im Hotel auf sie wartet. Ein wunderbarer Ausklang des Wochenendes ist am Sonntag der Besuch des berühmten Isle-sur-la-Sorgue Bauernmarkts und der dort ansässigen Antikhändler. 

Im Vaucluse ist die Trüffelsaison von Mitte November bis Mitte März. Mit der „Ban de Truffes“ am 16. November wird die offizielle Eröffnung des Trüffelmarkts von Richerenches, dem wichtigsten Perigord-Trüffelmarkt Frankreichs, in diesem Jahr bekannt bekannt gegeben. Einige der weltbesten Weingüter wie Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhone befinden sich nur eine halbe Autostunde vom Hotel entfernt.

Das Paket kostet 1.185 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive drei Übernachtungen, einem Willkommensdrink und Halbpension von Donnerstag bis Sonntag. Es ist von 7. bis 10. November, von 21. bis 24. November und von 28. November bis 1. Dezember 2013 zu buchen. Die beschriebenen Leistungen finden in der Gruppe bis maximal 16 Personen statt und sind im Preis enthalten.

Nähere Informationen gibt es hier


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